Abstrak : Buah sirsak
/ sirsat Nama Latin : Annona muricata L
Kandungan
Gizi buah sirsak adalah sbb:
Buah
sirsak terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5 persen
biji buah, dan 4 persen inti buah.
ada satu senyawa kimia yang ditemukan dalam sirsak,
berperan selektif membunuh sel kanker usus besar serta 10.000 kali lebih
berpotensi sebagai obat kemoterapi. Beberapa macam manfaat daun sirsak
untuk kesehatan diantaranya: mengobati kanker, asma, tumor, sakit pinggang,
bisul, liver, eksim dan rematik maag, keputihan, diare bayi, hipertensi,
kolesterol, stroke dan banyak lainnya.
Kata kunci : Buah
sirsak dan Daun sirsak
PENDAHULUAN
Bukti sejarah memperlihatkan khasiat daun sirsak ini telah
diketahui oleh bangsa Indian kuno yang mempergunakan daun sirsak untuk
menyembuhkan penyakit.
Penelitian yang dilakukan di Korea juga menemukan bahwa ada
satu senyawa kimia yang ditemukan dalam sirsak, berperan selektif membunuh sel
kanker usus besar serta 10.000 kali lebih berpotensi sebagai obat kemoterapi. Selain itu
juga senyawa ini selektif memilih sel target kanker sehingga tetap
mempertahankan sel-sel yang sehat.
Dari fakta itu kemudian bermunculan penelitian yang
berusaha mengungkap khasiat daun sirsak untuk kanker.Hasil penelitiannya sangat
lua biasa, daun sirsak menyimpan potensi yang besar untuk menjadi obat herbal
kanker
Daun Sirsak/Graviola diuji secara laboratorium, sejak tahun
1970-an sampai beberapa tahun berikutnya. Hasil test menunjukkan khasiat daun
sirsak secara efektif memilih target dalam membunuh sel jahat dari 12 tipe
kanker yang berbeda-beda, diantaranya:
·
Kanker Usus Besar
·
Kanker Payudara
·
Kanker Prostat
·
Kanker Paru-paru
·
Kanker
Pankreas
*) Khusnul
Khotimah. Mahasiswa Akes Rajekwesi Bojonegoro Prodi DIII Keperawatan. Semester
2. Tahun 2011/ 2012
PENBAHASAN
Buah sirsak / sirsat Nama Latin : Annona
muricata L
Nama
lain : Soursop (Inggris), Corossol atau Anone (Perancis), Zuurzak (Belanda)
guanábana (Spanish), graviola (Portuguese), Brazilian Paw Paw, Corossolier, Guanavana,
Toge-Banreisi, Durian benggala, Nangka blanda, and Nangka londa. Kandungan
Gizi buah sirsak adalah sbb:
Buah
sirsak terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5 persen
biji buah, dan 4 persen inti buah.
Setelah
air, kandungan zat gizi yang terbanyak dalam sirsak adalah karbohidrat. Salah
satu jenis karbohidrat pada buah sirsak adalah gula pereduksi (glukosa dan
fruktosa) dengan kadar 81,9 – 93,6 persen dari kandungan gula total.
Buah
sirsak mengandung sangat sedikit lemak (0,3 g/100 g), sehingga sangat baik
untuk kesehatan. Rasa asam pada sirsak berasal dari asam organik non volatil,
terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat.
Vitamin
yang paling dominan pada buah sirsak adalah vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per
100 gram daging buah. Kebutuhan vitamin C per orang per hari (yaitu 60 mg),
telah dapat dipenuhi hanya dengan mengkonsumsi 300 gram daging buah sirsak.
Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada sirsak merupakan antioksidan yang
sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan
(tetap awet muda).
Mineral
yang cukup dominan adalah fosfor dan kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14
mg/100 g. Kedua mineral tersebut penting untuk pembentukan massa tulang,
sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat serta menghambat
osteoporosis.
Selain
komponen gizi, buah sirsak juga sangat kaya akan komponen non gizi. Salah satu
diantaranya adalah mengandung banyak serat pangan (dietary fiber), yaitu
mencapai 3,3 g/ 100 g daging buah.
Konsumsi
100 g daging buah dapat memenuhi 13 persen kebutuhan serat pangan sehari. Buah
sirsak merupakan buah yang kaya akan senyawa fitokimia, sehingga dapat
dipastikan bahwa buah tersebut sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan.
Senyawa
fitokimia tersebut dipastikan memiliki khasiat bagi kesehatan, walaupun belum
semuanya terbukti secara ilmiah. Berbagai manfaat sirsak untuk terapi antara
lain pengobatan batu empedu, antisembelit, asam urat, dan meningkatkan selera
makan. Selain itu, kandungan seratnya juga berfungsi untuk memperlancar
pencernaan, terutama untuk pengobatan sembelit (susah buang air besar).
Hasil riset beberapa
universitas itu membuktikan jika buah dan daun sirsak ini bisa:
1. Menyerang sel kanker
dengan aman dan efektif secara alami, tanpa rasa mual, berat badan
turun, rambut rontok,
seperti yang terjadi pada terapi kemo.
2.
Melindungi sistim kekebalan tubuh dan mencegah dari
infeksi yang mematikan.
3.
Energi meningkat dan penampilan fisik membaik.
4.
Secara efektif memilih target dan membunuh sel jahat
dari 12 tipe kanker yang berbeda, di antaranya kanker usus besar, payudara,
prostat, paru-paru, dan pankreas.
5.
Daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dalam
memperlambat pertumbuhan sel kanker dibandingkan dengan adriamycin dan terapi
kemo yang biasa digunakan.
6. Tidak seperti terapi kemo,
sari buah ini secara selektif hanya memburu dan membunuh sel-sel jahat dan
tidak membahayakan atau membunuh sel-sel sehat.
Daun sirsak dapat kita manfaatkan untuk menjaga kesehatan. Manfaat
daun sirsak untuk kesehatan mungkin sudah tidak asing lagi. Hal ini seiring dengan
banyaknya bermunculan beragam produk kesehatan herbal yang terbuat dari daun sirsak.
Beberapa macam manfaat daun sirsak untuk kesehatan diantaranya: mengobati kanker,
asma, tumor, sakit pinggang, bisul, liver, eksim dan rematik maag,
keputihan, diare bayi, hipertensi, kolesterol, stroke dan banyak lainnya.
Daun sirsak ini sifatnya seperti kemoterapi, bahkan lebih hebat lagi karena daun sirsak bermanfaat
hanya membunuh sel-sel yang tumbuh abnormal dan membiarkan sel-sel yang tumbuh
normal.Sedangkan kemoterapi masih ada efek membunuh juga sebagian sel-sel yang
normal.
1. Kolesterol
Kolesterol adalah komponen penting dari membran sel dan merupakan unsur penting dalam pembentukan asam empedu, hormon steroid, dan vitamin D. Akan tetapi tingkat yang terlalu tinggi kolesterol dalam darah dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah yang menyebabkan penyakit jantung. Untuk menurunkan kadar kolesterol darah, anda dapat membuat resep daun sirsak berikut :
Kolesterol adalah komponen penting dari membran sel dan merupakan unsur penting dalam pembentukan asam empedu, hormon steroid, dan vitamin D. Akan tetapi tingkat yang terlalu tinggi kolesterol dalam darah dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah yang menyebabkan penyakit jantung. Untuk menurunkan kadar kolesterol darah, anda dapat membuat resep daun sirsak berikut :
bahan:
- Daun sirsak
- Daun sirsak
Cara membuat:
Ambil 3-5 daun sirsak dan kemudian direbus dengan 2 gelas air.
Angkat dan saring ke dalam gelas setelah hangat.
Minum secara teratur selama 1 bulan.
Ambil 3-5 daun sirsak dan kemudian direbus dengan 2 gelas air.
Angkat dan saring ke dalam gelas setelah hangat.
Minum secara teratur selama 1 bulan.
2. Hipertensi
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor gagal jantung, stroke, dan dapat menyebabkan gagal ginjal kronis. Perubahan gaya hidup dan pola makan adalah langkah utama untuk menjaga tekanan darah dalam batas normal dan mengurangi resiko komplikasi dari penyakit tersebut. Resep daun sirsak ini cukup sederhana untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor gagal jantung, stroke, dan dapat menyebabkan gagal ginjal kronis. Perubahan gaya hidup dan pola makan adalah langkah utama untuk menjaga tekanan darah dalam batas normal dan mengurangi resiko komplikasi dari penyakit tersebut. Resep daun sirsak ini cukup sederhana untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi
bahan:
- Daun sirsak
- Sedikit madu
- Daun salam
- Rambut jagung manis muda
- Daun sirsak
- Sedikit madu
- Daun salam
- Rambut jagung manis muda
Cara membuat:
Rebus 10 daun daun sirsak dengan 4 gelas air.
Tambahkan sedikit madu untuk rasa, rebus hingga 2-3 gelas air tersisa.
Bisa juga ditambahkan daun salam dan rambut jagung manis (muda).
Minum 2-3 kali sehari.
Rebus 10 daun daun sirsak dengan 4 gelas air.
Tambahkan sedikit madu untuk rasa, rebus hingga 2-3 gelas air tersisa.
Bisa juga ditambahkan daun salam dan rambut jagung manis (muda).
Minum 2-3 kali sehari.
3. Keputihan
Pengeluaran hormonal pada wanita ditandai dengan sekresi cairan keputihan dari vagina. Jika mikroorganisme yang menyebabkan infeksi muncul, akan ditandai dengan rasa gatal di dalam dan sekitar bibir organ kewanitaan. Infeksi dapat menjalar dan menyebabkan peradangan pada saluran kemih. Berikut adalah resep daun sirsak untuk menjaga vagina dari keputihan dan yang selalu dalam kondisi bersih:
Pengeluaran hormonal pada wanita ditandai dengan sekresi cairan keputihan dari vagina. Jika mikroorganisme yang menyebabkan infeksi muncul, akan ditandai dengan rasa gatal di dalam dan sekitar bibir organ kewanitaan. Infeksi dapat menjalar dan menyebabkan peradangan pada saluran kemih. Berikut adalah resep daun sirsak untuk menjaga vagina dari keputihan dan yang selalu dalam kondisi bersih:
bahan:
- Daun sirsak
- Kunyit
- Garam
- Brown Sugar atau madu
- Daun sirsak
- Kunyit
- Garam
- Brown Sugar atau madu
Cara membuat:
Campur 10-15 daun sirsak dan kunyit 5 ukuran jari yang telah dipotong.
Lalu masukkan 4-5 gelas air. Tambahkan garam dan madu atau gula merah (gula merah).
Setelah itu direbus dalam 3 gelas air. Minum 1 gelas 2-3 kali sehari.
Campur 10-15 daun sirsak dan kunyit 5 ukuran jari yang telah dipotong.
Lalu masukkan 4-5 gelas air. Tambahkan garam dan madu atau gula merah (gula merah).
Setelah itu direbus dalam 3 gelas air. Minum 1 gelas 2-3 kali sehari.
4. Pengobatan
Kanker.
10 lembar daun
sirsak yg tua direbus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas, minum 2 kali
per hari selama 2 minggu. Daun sirsak ini katanya sifatnya seperti kemoterapi,
bahkan
lebih hebat lagi karena daun sirsak hanya membunuh sel sel yang tumbuh abnormal dan membiarkan sel sel yang tumbuh normal.
lebih hebat lagi karena daun sirsak hanya membunuh sel sel yang tumbuh abnormal dan membiarkan sel sel yang tumbuh normal.
5. Sakit
Pinggang.
20 lembar daun
sirsak, direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga tinggal3 gelas,
diminum 1 kali sehari 3/4 gelas.
6. Bayi
Mencret.
Buah-sirsak yang
sudah masak. Buah sirsak diperas dan disaring untuk diambil airnya, diminumkan
pada bayi yang mencret sebanyak 2-3 sendok makan.
7. Ambeien.
Buah sirsak yang
sudah masak. Peras untuk diambil airnya sebanyak 1 gelas, diminum 2 kali
sehari, pagi dan sore.
8. Bisul.
Daun sirsak yang
masih muda secukupnya, tempelkan di tempat yang terkena bisul.
9. Anyang-anyangen.
Sirsak setengah
masak dan gula pasir secukupnya. Sirsak dikupas dan direbus dengan gula
bersama-sama dengan air sebanyak 2 gelas, disaring dan diminum.
10. Sakit
Kandung Air Seni.
Buah sirsak setengah
masak, gula dan garam secukupnya. Semua bahan tersebut dimasak dibuat kolak.
Dimakan biasa, dan dilakukan secara rutin setiap hari selama 1 minggu
berturut-turut.
11. Eksim dan
Rematik.
Tumbuk daun sirsak
sampai halus dan tempelkan di bagian yang sakit
12. Penyakit
Liver.
Puasa makanan lain,
hanya minum juice sirsak selama 1 minggu
Kesimpulan: Semua tanaman
di bumi ini tentunya memiliki beragam khasiat, seperti halnya khasiat daun sirsak.Melalui
hasil dari penelitian bahwa daun sirsak ternyata mampu melawan sel kanker,
serta meningkatkan daya tahan tubuh. Sehubungandengan penggunaan obat herbal,
ada beberapa orang yang memilih mengkombinasikan penggunaan herbal dengan obat medis.
Saran: Untuk mempermudah
dalam pengobatan alangkah baiknya membuktikan terlebih dahulu sesuai dengan keperluan
untuk kesembuhannya
DAFTAR RUJUKAN
Hana, abu.manfaat daun sirsak. http://www.ibujempol.com/manfaat-buah-sirsak-sirsat-sebagai-obat-kanker-dll/.
20 mei 2012.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar